8 loại hạt dinh dưỡng mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé

Ăn dặm là giai đoạn mà bé chuyển dần từ việc ăn hoàn toàn sữa mẹ sang ăn các loại thực phẩm phong phú, đa dạng hơn. Ăn dặm không chỉ bổ sung năng lượng cho bé hoạt động và phát triển mà còn giúp bé hấp thụ những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện.

Các loại hạt với hàm lượng lớn protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết được nhiều mẹ sử dụng cho bé ăn dặm hỗ trợ sự phát triển của con trong những năm đầu đời. 

hạt dinh dưỡng cho bé

Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Green Daddy khám phá 10 loại hạt dinh dưỡng cho bé ăn dặm mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn của bé.

Hạt đậu gà

Hạt thường sử dụng cho bé từ 8 tháng trở lên. Hạt chứa một lượng lớn protein, chất xơ, chất béo và các vitamin. 

Với thành phần mangan, canxi, vitamin K và dưỡng chất, hạt đậu gà làm chắc xương, giúp hệ cơ xương phát triển nhanh, cho bé những bước đi đầu đời vững chãi. 

Khi bé bắt đầu ăn dặm cũng là lúc bé bắt đầu khám phá về thế giới xung quanh, khi đó, với hàm lượng lớn protein, vitamin, khoáng chất có trong hạt đậu gà sẽ giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động vui chơi, để bé thỏa sức khám phá.

Bên cạnh đó, hạt đậu gà giàu vitamin, sắt, kẽm giúp bé thông minh, ghi nhớ tốt hơn.  Một vài gợi ý chế biến thành cháo, súp, bánh hoặc sữa dinh dưỡng cho bé: Cháo hạt đậu gà, bí đỏ, súp bò, đậu gà, rau củ, bánh pudding từ hạt đậu gà.

Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan thuộc cây họ đậu, có thể dùng cho bé từ 6 tháng tuổi với hương vị thơm ngon, mềm, dễ ăn.

Với hàm lượng chất xơ tự nhiên cao giúp bé giảm tình trạng táo bón. Đồng thời, đậu có nhiều hoạt chất vi lượng khác ngăn ngừa bệnh đường ruột. Không chỉ vậy, đậu Hà Lan cũng chứa nhiều sắt, kẽm và axit amin giúp bổ não, bé thông minh, nhanh nhẹn hơn.

Từ đậu Hà Lan, mẹ có thể chế biến thành các món cháo, súp, bánh hoặc sữa dinh dưỡng thơm ngon như: cháo gà đậu Hà Lan, sữa đậu Hà Lan, đậu Hà Lan nghiền,…

đậu Hà Lan

Yến mạch

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên chất không chứa gluten, được sử dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Với những bé có chiều cao và cân nặng nghiêm tốn, yến mạch sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo giúp bổ sung dinh dưỡng, photphat, canxi, giúp bé phát triển và nâng cao thể chất.

Hạt yến mạch cũng giàu chất chống oxy hóa giúp trẻ nâng cao sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Cùng tham khảo một vài món dinh dưỡng từ yến mạch: sữa hạnh nhân yến mạch, cháo tôm yến mạch, bánh chuối yến mạch. Một lưu ý nhỏ là mẹ hãy sử dụng yến mạch nguyên chất, không thêm đường, muối hoặc chất bảo quản để bảo vệ hệ tiêu hóa của con nhé!

Hạt chia

Hạt chia mặc dù chỉ có kích thước nhỏ bé như hạt vừng nhưng nó lại rất giàu dưỡng chất, thường được sử dụng cho bé từ 7 tháng trở lên.

Omega 3 và các acid amin trong hạt chia giúp bé thông minh hơn, khả năng nhận thức về thế giới phát triển hơn. Ngoài ra, các chất này còn có tác dụng giúp mắt con sáng, khỏe mỗi ngày.

hạt chia

Đồng thời, hạt chia cũng chứa chất xơ, canxi, photphat, magie, kẽm cung cấp đủ dưỡng chất cho sự phát triển của bé.

Với lợi thế là kích thước nhỏ và mùi vị dễ chịu, hạt chia rất phù hợp với các món ăn dặm cho bé: cháo bí đỏ hạt chia, bánh yến mạch khoai lang hạt chia, sữa chua hạt chia.

Hạt đậu đen

Đây là loại hạt phổ biển, với trẻ nhỏ thì nó được sử dụng làm hạt ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi.

Hạt đậu đen giàu protein, chất béo có lợi, chất xơ, chất chống oxy hóa,vitamin và các khoáng chất đa dạng rất cần thiết cho sự phát triển về thể chất và trí não của trẻ.

Cũng như một số loại hạt họ đậu khác, hạt đậu đen dễ dàng chế biến thành cháo, súp, bánh: Cháo sườn non đậu đen, chè đậu đen hạt sen, cháo đậu đen gạo nếp.

Hạt óc chó

Óc chó là một trong các loại hạt ăn dặm bổ dưỡng cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên. 

Nhắc tới hạt óc chó, chúng ta ấn tượng ngay bởi hàm lượng omega – 3 cao gấp 5 lần cá hồi giúp phát triển não bộ, bé thông minh và ngăn ngừa chứng bệnh suy giảm, thiểu năng trí tuệ ở bé.

Hạt óc chó cũng chứa nhiều loại khoáng chất như canxi, magie, sắt, kẽm,… kích thích hệ xương phát triển, bé cao lớn nhanh hơn.

Một số món ăn dặm cho bé từ hạt óc chó: cháo yến mạch óc chó, sữa hạt óc chó, bánh quy nướng hạt óc chó.

hạt óc chó

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt dinh dưỡng, 1 trong các loại hạt tốt nhất cho bé ăn dặm từ khi bé 8 tháng tuổi.

Hàm lượng dưỡng chất cao hơn hẳn các loại hạt khác (bao gồm: vitamin B2, L – carnitine, photpho, canxi,…) cùng với lượng đường thấp, nên đây là thực phẩm rất cần thiết cho sự phát triển về thể chất và não bộ của trẻ.

Mẹ hãy có thể kết hợp hạnh nhân cùng một số nguyên liệu khác trong các món ăn dặm sau: cháo yến mạch hạnh nhân, súp trứng hạnh nhân, chè hạnh nhân hạt sen,…

Hạt điều

Trong hạt điều có chứa lượng lớn acid béo, vitamin và khoáng chất, bởi vậy nó tốt cho cả não bộ và thể chất của bé, phù hợp với bé từ 6 tháng tuổi.

Chất béo, omega – 3 và các loại vitamin B1, B2 trong hạt điều giúp phát triển não bộ, và ngăn ngừa suy giảm, thiểu năng trí tuệ ở bé. Ngoài ra, protein trong hạt điều cũng giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, kích thích quá trình trao đổi chất.

hạt điều

Mẹ có thể tham khảo một vài món ăn dặm từ hạt điều: cháo hạt điều thịt băm, sữa hạt điều,…

Trên đây là những loại hạt giàu dinh dưỡng nhất mà mẹ nên bổ sung cho bé vào thực đơn mỗi ngày. Mẹ nên thay đổi thực đơn linh hoạt, đa dạng hóa các loại hạt vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giúp bé ăn ngon miệng, phát triển toàn diện.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.